Tags : Irish

İRLANDA, TÜRK ŞEFİN BAŞARISINI KONUŞUYOR

İrlanda gündeminde bu sıralar kazandığı 2021 Michelin yıldızı ödülü ile Türk şef Ahmet Dede var.   İrlanda’nın Cork Şehrinin Baltimore bölgesinde restoran işleten Türk şef kazandığı 2021 yılı Michelin Yıldızı ödülü ile dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Başarılı şef, Fransız lastik firması tarafından otel ve restoran mutfaklarına verilen ve dünya çapınca büyük bir prestije sahip olan […]Devamını Oku

Covid 19’dan Korunmanın Yolu: D Vitamini

İrlanda’nın önde gelen yayın kuruluşlarından RTE’nin internet sitesinde “What we know about low Vitamin D levels and high Covid-19 rates” başlığıyla yayınlanan analizde, vücuttaki D vitamini eksikliği ile Covid-19’a yakalanma riski arasındaki bağlantıların incelenmesi üzerine yapılan araştırmanın bulgularına yer verildi. Trinity College, Limerick University, Natıonal  Universıty of Ireland Galway  gibi üniversitelerde çalışma yapan bilim insanlarından […]Devamını Oku

Dublin’de Beni Hayrete Düşüren İlk Şey

Gezegenin başka bir köşeden bambaşka insanların yaşadığı bir bir alana gittiğiniz zaman muhakkak birçok farklı şey dikkatinizi çekebilir. Bunlar evlerin mimarileri, yollar, doğa şekilleri veya insanların belirgin bir davranışı olabilir. Ben, Dublin’e indiğimde hava çoktan kararmıştı. Soğuk rüzgarlı, hafif yağmurlu bir kış akşamıydı. Dublin’de gelmeden önce haliyle şehir hakkında fazlaca bilgi edinmiştim. Beni neyin bekleyeceğini […]Devamını Oku

8 Ayın Muhasebesi

8 aydır doğduğum-büyüdüğüm ülkeden yaklaşık 4000 km uzakta bir ülkede, İrlanda’da yaşıyorum. Buraya gelebilmek benim için kolay olmadı. ‘İrlanda’ya gitmenin nesi zor diyenler?’ olabilir. Herkes hayatı kendi koşulları doğrultusunda yaşıyor. Benim içinde bulunduğum koşullarda bu eylem hiç kolay olmadı.Yurtdışına çıkmak, evimden uzak yerlerde yaşamak, farklı hayatları, farklı hikayeleri gözlemlemek ben de hep çok büyük bir […]Devamını Oku